蔬菜废弃物综合利用研究进展

摘要

应用文献检索及归纳总结的方法,分析了近些年对蔬菜废弃物处理及综合利用的研究现状.研究发现目前主要处理方法有生产饲料、好氧堆肥、提取有效成分及转化为能源等.研究旨为蔬菜废弃物处理及综合利用研究方向,及如何提高蔬菜废弃物附加值的综合利用提供思路.