正交试验法优化铁皮石斛多糖的高效高压差低温连续式提取工艺

摘要

目的优化高效高压差低温连续式提取分离浓缩技术(HHLSE)及成套装备提取铁皮石斛多糖小试及中试工艺,为规模化生产提供参考。方法以铁皮石斛多糖提取率为评价指标,采用正交试验法L9(34)对影响铁皮石斛多糖提取工艺的粉碎度、料液比、提取压力3个因素进行考察。结果最佳提取工艺参数为:粉碎度1.2mm,料液比1∶25(g∶mL),提取压力40MPa,此条件下多糖提取率为48.5%,中试结果为45.0%。结论优选的提取工艺稳定、简单、提取率高,对于铁皮石斛多糖的规模化生产具有一定的指导意义。