马尾藻水提物的成分分析及其固体饮料研制

摘要

采用正交实验法确定马尾藻最佳的提取工艺条件 ,并对提取物的有效成分进行了分析 ,同时添加与海藻有协同功用的药食兼用的植物成分 ,制成海藻固体饮料。