磁性壳聚糖微球固定化漆酶的制备及酶学性质研究

摘要

以Cerrena sp.HYB07菌株所产漆酶为研究对象,制备磁性Fe 3O 4-壳聚糖固定漆酶.磁性壳聚糖微球固定化漆酶制备的最优条件为:磁性Fe 3O 4纳米颗粒0.4μg·mL^-1、戊二醛质量浓度4 mg·mL^-1、交联时间12 h、给酶量160 U·mL^-1、固定化时间8 h.在此条件下,漆酶固定化率为78.03%,固定化漆酶活力为97.19 U·g^-1.酶学性质研究表明,固定化漆酶的最适反应pH值为3.0,最适反应温度为45℃.与游离酶相比,固定化漆酶的热稳定性有所提高.固定化漆酶用于蒽醌染料活性亮蓝脱色,具有良好的重复利用性,不仅染料脱色率优于游离酶,且在汞离子存在下也效果显著.