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李明; 赵良忠; 王容; 范柳;
邵阳学院食品与化学工程学院 邵阳422000;
豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地 邵阳422000;
广州佳明食品科技有限公司 广州 511458;
湖南省果蔬清洁加工工程技术研究中心 邵阳422000;
果汁型豆酸汤饮料; 加速实验; 动力学; 热力学; 稳定性;
机译:关于证实健康声称的科学意见涉及:果汁,包括浆果汁中的类黄酮和抗坏血酸(ID 1186);柑橘类黄酮(ID 1471);柑桔类Macfad中的类黄酮。 (ID 3324、3325);类黄酮(ID 1470,1693,1920);蔓越莓汁中的黄酮类化合物(ID 1804);类胡萝卜素(ID 1496、1621、1622、1796);多酚(ID 1636、1637、1640、1641、1642、1643);黑麦面包(ID 1179);蛋白质水解物(ID 1646);具有低/降低的血糖负荷的碳水化合物(ID 476、477、478、479、602)和诱导低/降低的血糖反应的碳水化合物(ID 727、1122、1171);苜蓿(ID 1361、2585、2722、2793);含咖啡因的碳水化合物能量饮料(ID 1272);和(EC)1924/2006条第13(1)条规定的汤和汤(ID 1132、1133)
机译:一个开放标签的试验研究,评价汤豆酸在中度至重度斑块型脱发症状,TOMOTIS和Universalis的疗效
机译:超声波使苹果汁中嗜酸脂环酸杆菌DSM14558T和酸脂环酸杆菌DSM 3922T失活的动力学模型
机译:果汁 - 豆浆饮料的氨基酸组成,受高强度脉冲电场或储存期间热处理的影响
机译:替代微生物的鉴定和过乙酸在延长保质期冷藏高酸果汁和饮料加工中的用途
机译:向儿童出售的饮料中藏有多少糖?果汁果汁饮料和冰沙的调查
机译:EFsa饮食产品,营养和过敏专家组(NDa);关于健康声明的证据的科学意见:小米种子提取物,L-胱氨酸和泛酸(ID 1514),氨基酸(ID 1711),碳水化合物和蛋白质组合(ID 461),Ribes nigrum L.( ID 2191),Vitis vinifera L.(ID 2157),灰树花(ID 2556),浓缩果汁来自Vaccinium macrocarpon aiton和Vaccinium vitisidaea L.(ID 1125,1288),蓝莓汁饮料和蓝莓提取物(ID 1370, 2638),来自越橘和黑醋栗的花青素(ID 2796),菊粉型果聚糖(ID 766,767,768,769,770,771,772,804,848,849,2922,3092),绿泥( ID 347,1952),“食物和饮料 - 能量不足”,“无能源”和“能量减少”(ID 1146,1147),以及碳水化合物食品和饮料(ID 458,459,470,471,654, 1277,1278,1279)根据第(EC)1924/2006号条例第13(1)条
机译:氯水溶液与苹果酸,酒石酸和各种果汁的相互作用。致突变物的来源
机译:线洗,小切/修剪和洗后的谷物/蔬菜/海鲜/肉类,主要成分,副材料,调味土豆/胡萝卜/萝卜/洋葱/洋葱/蔬菜,重金属去除和纯化盐以及纯化的外来盐渣有助温和/辛辣,谷类,蔬菜,酱汁/调味酱汁汤/粉,配料配料调味,火焰型/去污型水减/干,粉碎/粉碎,豆壳第二吃豆/孔比吉过滤和蔬菜豆腐/蔬菜豆腐/豆腐/豆腐/ kongbiji /泡豆,煮大豆/大豆发酵豆/大豆/牛肉/鸡肉/章鱼/章鱼/鲜贻贝/牡蛎/肉丸/豆芽,汤,砂锅。
机译:运动型人的清凉饮料和能力建设饮料以含多酚的果汁为基础,并且包含老果汁,酸果蔓汁,甜乳清粉和肉碱
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