高效液相色谱法测定维生素C咀嚼片和泡腾片中木糖醇、山梨醇和蔗糖的含量

摘要

目的 建立高效液相色谱法同时测定维生素C泡腾片和咀嚼片中木糖醇、山梨醇和蔗糖的分析方法.方法 采用CAPCELL PAK NH2柱(4.6 mm×250 mm,5μm),以乙腈-水(70∶30,V∶V)为流动相,流速为1 mL/min,柱温为35℃,示差折光检测器进行检测.结果 木糖醇、山梨醇、蔗糖分别在10.50～104.94 μg (r=0.9993)、9.98～99.72 μg (r=0.9999)、9.72～97.24 μg (r=0.9980)范围内呈良好线性关系,检出限均为2μg;平均回收率分别为95.1％、92.7％、92.6％,RSD分别为1.56％、2.22％、1.76％.结论 该方法简单、快速、准确,分离度良好,适用于维生素C咀嚼片和泡腾片中山梨醇、木糖醇和蔗糖的含量测定.