厦门湾13种水产动物中有机氯及多氯联苯的污染特征及风险评价

摘要

本文以气相色谱-三重四级杆质谱联用仪(GC-MS/MS)为检测手段,对不同季节厦门湾海域捕获的13种水产动物肌肉组织中有机氯及多氯联苯的污染特征进行分析,同时采用不同评价模型对人类及中华白海豚的健康风险进行评价。结果显示:1)厦门湾海域13种水产动物肌肉组织中ΣHCH、ΣDDT和ΣPCB的含量范围分别为ND~1.12μg·kg^(-1)、0.10~74.94μg·kg^(-1)、ND~0.72μg·kg^(-1),DDTs为主要污染物。2)按种类比较,中华海鲶和斑鱼祭受到的污染较严重;按捕获区域比较,九龙江口及厦门西港海域捕获的样品受污染较严重,且存在一定的季节性变化。3)来源分析结果表明,水产动物体内DDTs来源主要为历史残留,PCBs主要来源于水泥煅烧、废弃物燃烧等与热相关的过程。4)风险评价结果表明,厦门湾水产动物体内DDTs的残留可能会对人类健康造成潜在致癌风险,因此建议相关部门应进一步加强对厦门湾海域水产品食用安全的监管,降低DDTs污染造成的风险;由于中华白海豚的进食方式与人类不同,导致中华白海豚的风险评价结果可能偏低,相关评价数据供参考。