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马咏蕾;
华东师范大学设计学院;
食品原料; 食品资源; 食品设计; 设计材料; 设计趋势;
机译:开发功能性食品原料和海洋资源食品从未使用的海洋资源中提取胶原蛋白
机译:加工食品原料可追溯性的最新趋势:加工食品工厂可追溯性系统的构建-从现场的角度出发,开发了用于食品安全和保障的工伤预防系统,因此,我们能够建立可快速搜索的可追溯性。
机译:低温空气循环冷冻食品原料的干燥特性
机译:研究油基液体食品向淀粉基食品原料的注入机理。
机译:乳液填充胶的流变学在食品原料开发中的应用
机译:考虑替代食品原料的食品原料支持方法的注意事项
机译:食品研究与发展趋势:商业食品工业概况
机译:富含氨基酸的食品原料,特别是含有丰富鸟氨酸的富含氨基酸的食品原料的制造方法,使用这些制备方法制备的食品原料以及添加了这些食品原料的食品
机译:食品原料的防变形剂和食品原料的适口性保持剂,添加了相同的食品原料以及从食品原料中获得的食品
机译:生产高含量氨基酸的食品原料的方法,生产高氨基酸含量的食品原料的方法,特别是富含鸟氨酸的方法,该方法生产的食品原料,以及食品原料的改性
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