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黄曲霉毒素生物合成及代谢转换的研究进展

         
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摘要

黄曲霉毒素(Aflatoxins,AFs)是真菌产生的有机代谢产物,具有强烈的生物毒性,广泛存在于饲料原料和各类饲料之中.本文综述了AFs的产生条件、合成途径以及AFB1在动物体内的代谢转化,旨为黄曲霉毒素的防控和动物健康养殖提供参考.

著录项

  • 来源
    《家畜生态学报》 |2015年第4期|85-89|共5页
  • 作者

    熊江林; 周华林; 丁斌鹰; 刘建新;

  • 作者单位

    武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,湖北武汉430023;

    浙江大学奶业科学研究所,浙江杭州310058;

    襄阳职业技术学院生物工程学院,襄阳市动物医学工程技术中心,湖北襄阳441100;

    武汉轻工大学动物科学与营养工程学院,湖北武汉430023;

    浙江大学奶业科学研究所,浙江杭州310058;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 S811.6;
  • 关键词

    黄曲霉毒素; 合成途径; 代谢转化; 研究进展;

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