2007年从化市城区小学学生营养状况分析

摘要

目的了解我市小学学生营养状况，探讨影响营养状况的主要因素并提出相应改善措施。方法2007年10月，组织我市河滨小学，流溪小学和西宁小学到六年级学生共4685名，三间小学的生源有所不同，采用身高标准体重法，分析学生的营养状况。结果共4685学生中，营养不良检出率24．72％，其中轻度占89．90％，中度占9．07％，重度和极重度分别占0．52％；超重和肥胖检出率19．49％。河滨小学的营养不良率高于流溪小学和西宁小学（P〈0．001），而超重和肥胖率差异无统计学意义（P〉0．05）。超重和肥胖率随着年级的升高而逐渐上升。女生营养不良率高于男生（P〈0．001），而女生超重和肥胖率低于男生（P〈0．001）。结论我市城区三所小学学生的营养状况不容乐观，应大力提倡平衡膳食，培养学生养成良好的饮食习惯，开展生动有趣、形式多样的营养知识宣传教育，坚持体育锻炼，逐步试行学校午餐制。