两种配合饲料对刀鲚幼鱼消化系统显微结构和功能的影响

摘要

在水温为23℃条件下,将体质量为（2.78±0.09）g的刀鲚Coilia nasus幼鱼饲养在室内水泥池循环水系统中,分别投喂人工配合饲料1（缓沉软颗粒料）和饲料2（缓沉硬颗粒料）.饲养60 d后,分析两组刀鲚幼鱼的形体指标、消化酶和脂质代谢酶活性的差异;并采用H.E染色法从肝、胃、肠组织等方面比较了两组刀鲚幼鱼消化系统的组织结构差异.试验结果表明：两组刀鲚幼鱼的增重率分别为76.64％和104.17％,且组间有显著性差异（P＜0.05）;两组幼鱼的肥满度、特定生长率有显著性差异（P＜0.05）,两组幼鱼的肝体比和脏体比以及胃淀粉酶、胃蛋白酶、肝脏脂肪酶活性均无显著性差异（P＞0.05）.消化系统组织学观察表明：饲料2组幼鱼的肝脏细胞质中存在明亮的脂肪滴,饲料1组幼鱼胃壁上的皱褶多且较高;饲料2组幼鱼的前肠直径、黏膜褶高度和肌层厚度均比饲料1组高,表明两组幼鱼胃和肠的消化能力和对饲料的消化速度存在差异;结合食物消化动态过程,饲料2组幼鱼的消化吸收能力比饲料1组幼鱼强.研究表明,饲料2更适合刀鲚幼鱼生长,适合于刀鲚幼鱼驯养阶段使用.