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西班牙研究饲科中的亚麻籽油对羊乳脂中反-10，顺-15十八碳二烯酸含量的影响

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近年来研究人必血反。动物消化道内容物及肌肉和脂肪组织中检测出了反-10，顺-15十八碳二烯酸，并对其进行了表征，但乳及乳制品中是否含有这种脂肪酸尚不明确。近日，西班牙科研人员定量测定了乳脂肪中的反-10，顺-15十八碳二烯酸，以期更好地了解其代谢来源，

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《乳业科学与技术》|2017年第3期|I0001-I0001|共1页
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正文语种 chi
中图分类 S823.5;
关键词
十八碳二烯酸; 乳脂肪; 西班牙; 亚麻籽油; 酸含量; 消化道内容物; 脂肪组织; 定量测定;
入库时间 2022-08-20 19:16:02

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