中国奶牛群改良项目(DHI)实施效果

摘要

@@ 目的:rn在过去十年中,中国国内生产总值的年平均增长速度达到了前所未有的8.8%.中国人的生活水平随之提高,人们对食品的消费方式也由追求数量转向讲究质量和品种多样化.牛乳并不是中国人的传统饮品,但随着食物消费方式的改变,人们对牛乳的消费量稳步上升.在中国,乳制品的消费量在过去两年中增加了25%以上.这种增长趋势仍将持续下去,有分析家预测今后三十年内,中国的人均牛乳年消费量将由现在的7-8公斤增加到25公斤以上.中国的乳牛业要想跟上乳品消费的增长速度,就必须以现代化的方式进行生奶生产.