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双歧杆菌研究进展

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摘要

双歧杆菌是人类有益的正常菌群,因而对双歧杆菌的发现与发展作了简单的论述,对双歧杆菌的生物学特性、分离培养鉴定及其遗传学特性作了进一步探讨,并展望双歧杆菌的发展前景.

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来源
《乳业科学与技术》|2006年第6期|261-263|共3页
作者
雷守成; 李少英;
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作者单位

内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018;

内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类基础科学;
关键词
双歧杆菌; 生物学特性; 遗传学特性;
入库时间 2022-08-17 12:08:03

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