衡阳某高校桶装水中菌落总数及大肠菌群的检测结果分析

摘要

对衡阳某高校桶装水中菌落总数及大肠菌群的超标状况进行研究,以促进企业微生物污染的有效预防和控制,提高学生和老师饮用纯净水的卫生质量.采用随机抽样的方法采集某高校桶装水样55份,按照CB4789.2-2003及GB4789.3-2003对水样进行培养和检测.结果显示在55份水样中菌落总数超标50份,大肠菌群超标34份,菌落总数超标率为90.91%,大肠菌群超标率为61.82%.