切花百合采后衰老研究进展

摘要

文章综述了切花百合的采后品质以及衰老生理的近期研究成果,阐述了切花百合衰老与水分平衡、呼吸作用、碳水化合物、蛋白质、膜稳定性、内源激素、外部环境因子的关系.文章认为:在切花百合采后保持适当的水分平衡,降低呼吸代谢,减少碳水化合物的消耗,在保鲜液中加入一定的糖、杀菌剂、乙烯抑制剂等都可以减缓其衰老,延长切花百合的瓶插寿命.