百合切花采后生理与技术研究进展

摘要

综述了百合切花采后水分代谢、细胞膜、活性氧代谢、碳水化合物、蛋白质、内源激素的变化,并综合报道了采后预冷、冷藏、保鲜技术以及行业标准的研究进展.