臭氧水协同超声波处理对小麦中DON降解效果的研究

摘要

为了研究臭氧水协同超声波处理对赤霉病小麦中DON降解效果的影响,采用不同协同方式对赤霉病小麦进行处理,并筛选出臭氧水和超声波协同的最佳方式.随后在最佳联合方式下进行单因素和正交实验来探讨臭氧水浓度、超声振幅和处理时间对赤霉病小麦籽粒中DON降解效果的影响.结果 表明:臭氧水和超声波最佳联合处理方式为T5,即先超声波处理5 min再臭氧水处理5 min,此时赤霉病小麦中DON降解率最高(46.99％).经单因素和正交实验得出,在此联合方式下臭氧水浓度为58.32 mg/L,超声振幅为60％,处理时间比为9∶1时赤霉病小麦中DON降解率最高(51.02％).