DON

摘要： 为明确戊唑醇、吡唑醚菌酯不同使用剂量对小麦赤霉病毒素(DON)积累的控制效果,采用离体培养和田间小区试验,将不同浓度的药剂分别加入到液体培养基中,接入赤霉病菌,培养7 d后检测培养液中DON的浓度。田间小区试验时,于小麦扬花期喷施2种药剂的不同剂量,取样检测麦粒中DON含量,结果表明,喷施43%戊唑醇SC 180 g/hm^(2)对赤霉病病指防效较好,达79.11%;在离体培养条件下,戊唑醇0.02 mg/kg培养浓度对毒素产生无控制效果,而0.2 mg/kg的培养浓度对DON毒素的产生具有明显的控制效果,防效达60.61%。吡唑醚菌酯在0.1、1.0 mg/kg培养浓度下,培养液中DON毒素含量分别为2.54、3.70μg/g菌丝,具有明显的刺激DON毒素产生的作用。43%戊唑醇SC在田间使用后,90、180 g/hm^(2)用量对小麦籽粒中DON毒素的控制效果分别为35.05%和61.94%,抑制效果显著;25%吡唑醚菌酯SC在田间使用后,300 g/hm^(2)用量对小麦籽粒中DON毒素控制效果为35.89%。2种药剂在小麦扬花期喷雾防治小麦赤霉病,吡唑醚菌酯对小麦籽粒中DON毒素的防效随着使用剂量的增加而减弱,而戊唑醇对小麦籽粒中DON毒素积累的防效随着使用剂量的增加而增强。

摘要： 单端孢霉烯族毒素在粮食和饲料中污染严重,主要是T-2毒素和脱氧雪腐镰刀烯醇(DON)等,其毒性作用强,对人和动物产生严重危害.因此,单端孢霉烯族毒素的脱毒方式逐渐成为研究热点,尤其是生物脱毒.很多微生物被证实能够降解霉菌毒素,包括细菌、真菌和酵母菌,可将毒素降解成低毒或无毒的产物.论文以生物脱毒为出发点,从细菌、真菌和酵母菌三个角度概述了单端孢霉烯族毒素中T-2毒素和DON的脱毒研究现状,以期为后续开发并挖掘更加安全高效的生物脱毒方式提供参考.

摘要： 为了研究臭氧对不同基质中呕吐毒素(DON)的降解效果及其规律,采用臭氧来处理不同状态下DON纯品和赤霉病小麦,并初步探究了小麦组分对臭氧降解DON效果的影响.结果 表明,臭氧可以在短时间内降解水溶液中的DON纯品和固态DON纯品,在处理浓度为10 mg/L、处理时间为60 s时,DON的降解率可达90％;臭氧可以有效降解小麦中的DON,料液比对小麦中DON的降解效果具有显著影响,当小麦粉与水的料液比为1∶6时,臭氧可将初始含量为1.82 mg/kg的全麦粉中DON含量降解至国家标准限量(1 mg/kg)以下.此外,在臭氧降解小麦中的DON时,小麦麸皮、淀粉和蛋白均对其降解效果有着明显的阻碍作用,且蛋白的阻碍作用最大.由此可知,臭氧可以显著降解不同状态下的DON纯品,对小麦各组分中的DON有较好的降解效果,并且臭氧对DON纯品的降解效率要显著高于赤霉病小麦,说明小麦各组分对臭氧降解DON有一定影响,其中蛋白的影响效果最为明显.不同基质中的DON的臭氧降解效果不同,且该降解效果受臭氧处理浓度和处理时间、样品与臭氧接触面积、样品水分含量等因素的影响.

摘要： 紫外线照射是食品工厂常用的消毒杀菌方法,试验采用单因素和正交试验法,研究紫外线照射时间、照射距离、照射强度对DON降解的影响.结果 表明:在一定范围内,强度越大、时间越长、距离越短,则DON的降解率越高.正交试验结果表明强度对DON降解的作用最大,试验范围内,在强度为20W,照射时间为60 min,照射距离为5 cm时,DON的降解效果最好.

摘要： [目的]试验旨在考察有氧条件下接种禾谷镰刀菌后玉米品质变化规律和呕吐毒素(脱氧雪腐镰刀菌烯醇Deoxynivalenol,DON;15乙酰基脱氧雪腐镰刀菌烯醇15-acetyldeoxynivalenol,15AC-DON)的积累动态变化规律.[方法]单因素试验设计,禾谷镰刀菌接种量分别为1×105、1x106、1×107个/g,玉米水分22％,三角瓶中培养,通氧量为1020 m2/m3,温度25士2°C,湿度75％土5％,时间60 d,测定不同时间点玉米培养物中的品质指标和二毒素含量.[结果]结果表明,禾谷镰刀菌接种量对为禾谷镰刀菌提供N源的粗蛋白质含量无影响(P＞0.05),随着培养时间的延长,提供N源的氨基酸含量呈二次曲线变化(P＜0.01),提供C源的粗脂肪、淀粉、粗纤维呈线性降低(P＜0.01).酸价呈线性增加(P＜0.01),蛋白质溶解度、能量呈线性降低(P＜0.01),霉菌总数和毒素DON、15AC-DON呈二次曲线变化(P＜0.01).禾谷镰刀菌产DON的动态规律为,0-15 d毒素产量范围为0.17-0.23 mg/kg,16-20 d毒素产量范围为0.14-0.41 mg/kg,21-60 d毒素产量范围为0.06-0.15 mg/kg;禾谷镰刀菌产15AC-DON的动态规律为,0-5 d毒素产量范围为1.11-5.28 mg/kg,6-15 d毒素产量范围为5.55-10.05 mg/kg,16-60 d毒素产量范围为4.68-12.06 mg/kg.[结论]玉米品质随禾谷镰刀菌接种量增加和培养时间延长逐渐降低,DON和15AC-DON产量与禾谷镰刀菌接种量呈剂量依赖关系,60 d内二毒素积累存在前期、中期和后期的动态变化规律.

摘要： 为了研究臭氧水协同超声波处理对赤霉病小麦中DON降解效果的影响,采用不同协同方式对赤霉病小麦进行处理,并筛选出臭氧水和超声波协同的最佳方式.随后在最佳联合方式下进行单因素和正交实验来探讨臭氧水浓度、超声振幅和处理时间对赤霉病小麦籽粒中DON降解效果的影响.结果 表明:臭氧水和超声波最佳联合处理方式为T5,即先超声波处理5 min再臭氧水处理5 min,此时赤霉病小麦中DON降解率最高(46.99％).经单因素和正交实验得出,在此联合方式下臭氧水浓度为58.32 mg/L,超声振幅为60％,处理时间比为9∶1时赤霉病小麦中DON降解率最高(51.02％).

摘要： 脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是小麦中常见的一种真菌毒素,影响食品安全.本文选用8种市售小麦进行Na2 CO3溶液浸泡去除DON,采用高效液相色谱对小麦粉中DON含量进行检测对比分析.结果表明在100～5000 ng/mL浓度范围内,DON浓度和其对应峰面积呈良好线性关系,线性回归方程为y=77.682x-1505.7,R2=0.9999;8种小麦粉中有6种DON含量高于1000μg/kg,经Na2 CO3溶液浸泡去除后,均降低至国家标准以下,原小麦粉中DON含量越低其去除效果越好,最高去除率可达76.2％,平均去除率为71.5％.

摘要： 本发明涉及一种DON毒素及其乙酰化衍生物的制备纯化方法。在本发明中，通过种子培养基中玻璃珠的引入，能简便有效的抑制禾谷镰刀菌菌丝的产生，从而保证诱导主要生成大型分生孢子，有效获得种子液。本发明采用硅胶柱分离毒素粗提液，通过一步洗脱分离、分段收集不同流份可分别获得乙酰化DON毒素和DON毒素，并采用一步结晶法制备毒素纯品，其中乙酰化DON毒素结晶体系为乙酸乙酯和正己烷混合体系，DON毒素结晶体系为正己烷和乙醚混合体系。本发明改变常规多步骤分离洗脱的繁琐方法，采用一步洗脱分段收集及简单结晶法从毒素粗提取液中同时制备了两种毒素，从而提供一种切实有效的、大量制备纯化DON及乙酰化DON毒素的简便方法。

摘要： 本发明提出了酿酒酵母与DON作降低IPEC‑J2细胞凋亡的检测步骤及其应用，利用酿酒酵母对猪肠上皮细胞损伤进行修复的问题。所述的酿酒酵母与DON（呕吐毒素）互作降低IPEC‑J2细胞凋亡的应用，对DON诱导的猪肠上皮细胞炎症和坏死具有减缓作用。本申请将酿酒酵母（MOI=1）与DON共培养，在一定程度上促进了细胞增殖，可缓解DON对猪肠道上皮细胞的损伤，保护了肠道细胞膜的完整性；当DON浓度为1.2μg/mL时，酿酒酵母的添加可显著地提高猪肠上皮细胞的增殖率及IL‑10抗炎因子的表达量，显著地降低细胞的凋亡率和坏死率，说明酿酒酵母对DON诱导的细胞病变有一定的缓解作用。

摘要： 本发明公开了一种估算小麦籽粒中DON含量的方法，涉及估算小麦籽粒中DON含量技术领域，具体为一种估算小麦籽粒中DON含量的方法，包括以下步骤：S1、籽粒样品冷藏预处理；S2、建立小麦籽粒对比样品；S3、测定小麦籽粒对比样品容重和千粒重；S4、测定小麦籽粒赤霉病粒；S5、建立方程估算小麦籽病DON毒素积累的数量参数，评价小麦生产原粮的商品品质情况。本发明将评估小麦籽病DON毒素积累的数量参数与质量参数有机结合在一起，实现了由原先高成本、长时耗、处理程序复杂的试验室内测定向简单可操作的数量测定转变，能初步实现在收购现场即可对小麦生产原粮的DON含量和商品品质情况进行评估。

摘要： 本发明公开了一种用于检测DON标志物DON‑15‑GlcA的半抗原、人工抗原和ELISA方法，将所述半抗原偶联载体蛋白制备人工完全抗原，进而制备出用于检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的标志物DON‑15‑GlcA(DON葡萄糖醛酸共轭物)的多克隆抗体，并建立了检测DON‑15‑GlcA的间接竞争ELISA方法。该检测方法相较于现有的DON‑15‑GlcA的检测方法具有快速、灵敏、准确和高通量等优点，适用于大量样品的快速检测，为实现DON‑15‑GlcA的快速检测开辟了一种新路径，提供了一种新思路和一项新技术。

摘要： 本发明公开了一种同时测定DON及多种DON生物转化产物的方法，包括如下步骤：(1)对待测样品进行预处理；(2)通过Q Exactive

摘要： 本发明涉及一种DON毒素及其乙酰化衍生物的制备纯化方法。在本发明中，通过种子培养基中玻璃珠的引入，能简便有效的抑制禾谷镰刀菌菌丝的产生，从而保证诱导主要生成大型分生孢子，有效获得种子液。本发明采用硅胶柱分离毒素粗提液，通过一步洗脱分离、分段收集不同流份可分别获得乙酰化DON毒素和DON毒素，并采用一步结晶法制备毒素纯品，其中乙酰化DON毒素结晶体系为乙酸乙酯和正己烷混合体系，DON毒素结晶体系为正己烷和乙醚混合体系。本发明改变常规多步骤分离洗脱的繁琐方法，采用一步洗脱分段收集及简单结晶法从毒素粗提取液中同时制备了两种毒素，从而提供一种切实有效的、大量制备纯化DON及乙酰化DON毒素的简便方法。

摘要： 本发明涉及一种6‑重氮基5‑氧代‑1‑正亮氨酸(DON)前药分子、前药激活化合物和前药激活体系，所述DON前药分子为反式环辛烯改性的DON分子；所述前药激活化合物能够激活DON前药分子，包括多肽片段以及通过化学键连接在多肽片段上的四嗪基团和近红外基团；所述前药激活体系包括所述DON前药分子和所述前药激活化合物。前药激活化合物与DON前药分子通过点击化学脱除反应，在线粒体中释放DON，实现前药的定点富集，定点释放，克服DON对正常细胞群体和特定器官产生明显的副作用，减轻药物的不良反应，克服肿瘤细胞的耐药性。

摘要： 本发明公开了一种与小麦籽粒DON毒素积累相关的分子标记及其应用，该分子标记是以普通小麦基因组DNA为模板，核苷酸序列分别如SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2所示的引物对进行PCR扩增，在1％的琼脂糖凝胶上电泳后获得结果，扩增产物大小为214bp；该分子标记扩增时间短、效率高，可以应用于小麦群体的基因型分析和抗籽粒毒素积累位点的遗传作图。

摘要： 本发明提供了制备式I的化合物的方法，其中R1为C1‑C4烷基；R2为C1‑C4烷基；且R3选自C1‑C6烷基、(芳基)烷基和(杂芳基)烷基，其具有>95％的化学纯度和>95％的对映异构体过量。

摘要： 本发明属于植物基因工程技术领域，具体涉及利用小麦基因TaAn提高植物的DON耐受性和赤霉病抗性。通过筛选小麦悬浮细胞抑制差减杂交cDNA文库及RACE克隆基因全长的方法，从小麦品种郑麦9023中分离得到一个受DON诱导的基因TaAn。利用农杆菌介导的遗传转化方法，使该基因在拟南芥中超量表达，提高了转基因拟南芥对DON耐受能力和对赤霉病的抗性；利用农杆菌介导的遗传转化方法，使该基因在小麦中组成型表达，提高了转基因小麦对DON耐受能力，研究证实了该基因作为植物抗赤霉病功能的新用途。