碱催化干法制备阳离子淀粉的研究

摘要

本实验以N-(2,3-环氧丙基)三甲基氯化铵(GTA)为阳离子化试剂,在碱催化剂存在的条件下,干法制备了季铵型阳离子淀粉.实验研究了GTA与淀粉用量之比、GTA与NaOH用量之比、反应温度、反应时间以及反应体系中水的质量分数等诸因素对取代度和反应效率的影响,最后用正交法确定了最佳工艺参数,结果表明:当使用1.87gGTA、1g№OH、在温度80℃和反应时间2h条件下取代度可达到O,038.