如皋萝卜产业现状与发展对策

摘要

cqvip:萝卜（Baphanus saLivus L．）是原产于我国的重要根菜类蔬菜，为十字花科萝卜属一二年生草本值物，富含碳水化台物、粗纤维、维生素C、蛋白质和萝卜硫素等营养物质，并具有较高的食疗价值，在我国蔬菜生产与周年供应中占有重要的地位。