斜顶菌中岩藻聚糖的研究分离,纯化与性质测定

摘要

本文粗略地介绍了从95％乙醇处理后的天然斜顶菌子实体残渣中,提取、分离、纯化岩藻聚糖的实验原理和方法,并总结了对提取、分级中各多糖级份进行的组分分析与性质测定等方面的工作。由季铵盐分级沉淀、醋酸不溶所分离得到的水不溶多糖级份,纯化后,经纸层析、气相色谱分析表明:该级份的多糖是由单一的岩藻糖组成的岩藻聚糖,该多糖不溶于水、二甲基亚砜,溶于NaOH溶液。其比旋为[α]^(20)_D=554°,平均分子量大约在8千左右,岩藻糖含量为79.4％,蛋白质含量约占15.6％。