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马尾藻岩藻聚糖分离纯化及其对小鼠黑尾血栓的效果

         

摘要

研究3种马尾藻岩藻聚糖组分(F、FD1、FS1)对小鼠黑尾血栓的效果.运用超声波辅助热水浸提法从马尾藻中提取并经过醇沉、Sevag试剂脱蛋白等初级纯化方法制得粗多糖(F).将F过DEAE C-52纤维素层析柱得次级纯化组分(FD1),将F过Sepharose CL-6B琼脂糖凝胶层析柱得次级纯化组分(FS1).对3种岩藻聚糖组分进行化学组成分析并运用高效液相色谱测定其单糖组成.建立小鼠黑尾模型以评价3种组分的血栓抑制效果,并采用毛细管法测定凝血时间.结果 表明:经过层析柱纯化后组分的多糖质量分数均有不同程度的提升,FD1的硫酸基质量分数最高,FS1的岩藻糖质量分数最高.3种组分单糖组成情况差异明显,但均不含阿拉伯糖.FS1组分最为纯净.对于各组分的摄入并不会影响小鼠的体质量,说明岩藻聚糖是安全的.不同组分的各剂量组小鼠黑尾长度均短于模型对照组,且纯化后的FD1和FS1抑制小鼠血栓的效果均比粗多糖F更好,60 mg/kg mb的FD1组和15 mg/kg mb的FS1组抑制血栓的效果极显著(P<0.01).同时各组分均可延长小鼠的凝血时间,效果依次为FS1 >FD1 >F,FD1中、高剂量组和FS1 3个剂量组的凝血时间均较阳性药物组更长.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2020年第9期|91-97|共7页
  • 作者单位

    广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室 广东湛江 524088;

    广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室 广东湛江 524088;

    广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室 广东湛江 524088;

    广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室 广东湛江 524088;

    广东海洋大学食品科技学院 广东省水产品加工与安全重点实验室 广东湛江 524088;

    广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 广东广州 510610;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 基础科学;
  • 关键词

    马尾藻; 岩藻聚糖; 纯化; 黑尾; 血栓; 凝血;

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