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姜欣; 李阿敏; 陈东坡;
杭州老板电器股份有限公司;
射频加热; 解冻; 制熟; 速率; 均匀性; 品质;
机译:使用角叉菜胶作为脂肪替代品制备的低脂羊肉奶酪:在储存过程中,熟制食品的质量会发生变化。
机译:食品微波加热过程中温度分布不均匀的研究进展
机译:食品冷冻,储藏和解冻过程中质量维护技术的最新趋势
机译:食品射频和欧姆加热的研究进展
机译:高纤维食品的研究:I.斑豆饮食对仓鼠血浆胆固醇的影响。二。分析过程中冷冻干燥和加热对熟胡萝卜和生胡萝卜中膳食纤维的影响。
机译:水曲柳早熟木材解冻过程中空化的研究进展。
机译:面向EQL“学士”全日制学生的“商业计划”学科的讲座课程,以培训6.051702“技术专长和食品安全”为指导
机译:连续冷冻淤浆制氢技术与冷冻/解冻技术的比较
机译:用于加热和成型大米食品的食品套件以及通过使用该食品套件生产熟制和模制米制品的食品
机译:加热解冻冷冻食品的装置以及加热解冻冷冻食品的装置
机译:在加热室中用于加热和解冻冷冻食品的带有加热元件和电动风扇的炉以及用于解冻和通过加热炉加热的方法
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