关键控制点在优质安全肉猪生产中的应用

摘要

随着我国居民生活水平的不断提高和卫生健康意识的普遍增强，国内外市场对高蛋白、低脂肪、无公害等优质安全猪肉的需求更加迫切。因此，在养猪中普遍推广应用关键控制点，对加强优质安全肉猪生产，促进养猪业健康发展，拓展国内外生猪市场等，都具有极为重要的作用。