野菊花总黄酮提取工艺的比较

摘要

[目的]为了探讨野菊花总黄酮的最佳提取方法及其工艺条件.[方法]以贵州产野菊花为原料,采取沸水提取及乙醇浸提L9(34)正交试验法,确定各方法对野菊花总黄酮的最佳提取工艺条件.[结果]沸水提取法的影响因素依次为:提取温度＞提取次数＞加水量(固液比)＞提取时间.沸水提取法最优水平组合为100 ℃温度、提取2次、加水量(固液比)10倍、每次1 h,提取率3.15 %.乙醇提取法的影响因素依次为:乙醇浓度＞提取温度＞提取时间＞提取次数.乙醇提取法最优水平组合为60 %乙醇、80 ℃温度、每次3 h、提取3次,提取率5.98 %.[结论]乙醇提取法的野菊花总黄酮提取量较高,其提取率是沸水提取法的1.9倍.