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农药残留与食品安全

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摘要

阐述了我国食品中农药残留的现状及农药残留引起的食品安全问题,并在此基础上提出了一些控制食品中农药残留的对策.

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来源
《安徽农业科学》|2007年第13期|4017-4018|共2页
作者
刘爱红; 张琳;
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作者单位

湖北大学知行学院生物科学系,湖北武汉,430011;

湖北省农垦事业管理局,湖北武汉,430061;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类农药残毒;
关键词
农药残留; 现状; 食品安全; 对策;
入库时间 2022-08-17 11:57:46

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