短链脂肪酸组合对肉仔鸡消化道系统的影响

摘要

[目的]研究短链脂肪酸组合(SCFAs)对小肠肉仔鸡生产性能、小肠的食糜消化酶的活性及消化道菌群的影响.[方法]采用3×3+1试验安排，试验日粮在添加500 mg丁酸钠的基础上，进一步添加乙酸和丙酸，乙酸和丙酸的添加水平分别是500、1 000、2 000 mg，另设不添加乙酸和丙酸的日粮作为对照。[结果]结果表明：日粮中添加500 mg/kg乙酸和丙酸能够增加小肠消化酶活性，抑制肠道中大肠杆菌生长，从而改善肉仔鸡生产性能。