贮存时间对造纸法再造烟叶内在质量的影响

摘要

[目的]研究贮存时间对再造烟叶内在质量的影响.[方法]采取实验室试验,用现代分析方法检测再造烟叶的pH、多酚、有机酸和糖类含量,并进行感官评吸.[结果]试验表明,再造烟叶的颜色稳定性良好,pH逐渐下降;3种多酚含量均先减小后增加;7种有机酸和2种糖类含量均先增加后减小;再造烟叶的感官质量总体变化不大,中后期略有下降.[结论]了解贮存时间对再造烟叶内在质量的影响,对获取最佳储存时间和优化库存结构有一定指导意义.