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柴琦; 李燮昕; 宋燕飞; 杨悠; 刘天杰;
四川旅游学院食品科学系;
四川成都610100;
紫薯; 磅蛋糕; 正交试验;
机译:绿豌豆垃圾粉作为小麦粉部分替代品在磅蛋糕:面糊流变行为和蛋糕质量特性
机译:Development of Tuckahoe (Poria cocos) Purple Potato Steamed Sponge Cake茯苓紫薯发糕的研制
机译:紫薯研制红色乳酸菌饮料
机译:在双周期微波 - 烤面包机中烘焙磅蛋糕血糖指数的预测
机译:调查培养工厂使用造成冲压和压榨煤蛋糕的稳定性=销售焦点和压制煤蛋糕的陈述
机译:食用含短链果糖寡糖替代糖的乳制甜点和磅蛋糕后成年人的餐后血糖和胰岛素反应
机译:由cupuassu和kefir粉末做的巧克力蛋糕巧克力蛋糕与cupuassu和牛乳气酒的磅蛋糕
机译:调整托盘包装咖啡蛋糕和香料蛋糕调整水活度0.86至0.93并接种'肉毒梭菌'
机译:Citron磅蛋糕的制造方法
机译:磅蛋糕模具
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