不同氮源与镁配施对马铃薯产量、品质及养分吸收的影响

摘要

为了给马铃薯（SolanumtuberosumL．）高产优质栽培技术提供理论依据，在大田试验条件下，设置硝态氮、铵态氮、硝态氮和铵态氮混合3个氮源，0、75、300kg／hm2 3个硫酸镁施用量，研究不同氮源与镁配合施用对马铃薯产量、品质及养分吸收的影响。结果表明，不同氮源对马铃薯块茎产量没有显著影响，但不同氮源与镁肥配施对马铃薯块茎产量有明显的影响，单施硝态氮与镁肥配合或硝态氮和铵态氮混合与镁肥配合都能提高马铃薯大、中块茎比例。不同氮源与镁配施对马铃薯块茎总淀粉、粗蛋白含量没有显著的影响，全硝态氮或50％硝态氮＋50％铵态氮混合与硫酸镁75kg／hm2配合对马铃薯鲜块茎维生素C含量有明显的影响。不同氮源与镁配施对马铃薯块茎氮、磷、钾和镁养分吸收量有显著的影响。不同氮源对马铃薯块茎氮、磷、钾和镁养分吸收量没有显著影响。除钾吸收量没有受到施镁的影响外，马铃薯块茎中的氮、磷和镁养分吸收量随施镁量增加而相应增加。本研究结果表明，等量硝态氮和铵态氮混合与适量镁肥配合施用可增加马铃薯块茎产量、提高养分吸收、改善品质和提高商品率。