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我国食品安全质量控制的进展

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本文主要阐述了食品安全和质量控制的概念和涵义,详细论述了食品安全质量控制体系在国内外的应用发展现状,并提出了解决我国当前食品安全问题,实施质量控制体系的具体措施.

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来源
《江西食品工业》 |2008年第2期|11-15|共5页
作者
马微; 王海波; 冷连波; 唐英章;
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作者单位

东宁出入境检验检疫局;

黑龙江东宁;

157200;

东宁出入境检验检疫局;

黑龙江东宁;

157200;

东宁出入境检验检疫局;

黑龙江东宁157200;

中国检验检疫科学研究院;

北京;

100025;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类工业经济;
关键词
食品安全; 质量控制; 质量认证; 进展;

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