生育期对徐紫薯8号品质及结薯性的影响

摘要

徐紫薯8号为高花青苷型甘薯新品种,生育期影响结薯习性、产量及品质性状.本试验研究78～188 d共12个生育期下徐紫薯8号薯形、单株结薯数、大中薯率、产量、花青苷含量及淀粉含量等变化规律.结果表明,不同生育期徐紫薯8号各个性状差异显著.大中薯率、亩鲜薯产量、淀粉含量和花青苷产量随生育期延长逐渐升高;薯块长宽比、小薯率、还原糖和可溶性糖含量随生育期延长而下降.相关性分析结果表明,亩鲜薯产量与单株结薯数、大中薯率、烘干率、亩薯干产量和淀粉含量呈显著或极显著正相关.生育期148 d甘薯单株结薯数最多,亩鲜薯产量和花青苷产量均最高,分别达每667 m23927.00 kg和4.25 kg,大中薯率达90％,甘薯商品性好,食用品质佳.