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大孔树脂对黑莓花色苷的吸附与解吸特性

         

摘要

为得到纯度较高的黑莓花色苷,比较了6种大孔吸附树脂对黑莓花色苷的吸附纯化效果,研究了AB-8型大孔树脂对黑莓花色苷的静态吸附动力学曲线、动态吸附及洗脱曲线.试验结果表明:AB-8大孔树脂对黑莓花色苷具有较好的吸附与解吸能力,是纯化黑莓花色苷的最佳树脂类型;在25℃条件下,AB-8型树脂对黑莓花色苷的吸附平衡时间为4 h,解吸平衡时间为3 h;解吸时宜选用体积分数为75%的乙醇溶液.最佳的分离条件为:上样速率为1.6 ml/min,上样体积1100 ml粗提液,3倍柱床体积的75%乙醇以1.0 ml/min洗脱速率洗脱,在此条件下产品的得率为1.22%,花色苷回收率75.45%,纯度86.50%.

著录项

  • 来源
    《江苏农业学报》 |2010年第6期|1366-1370|共5页
  • 作者单位

    江苏省农业科学院农产品加工研究所;

    江苏;

    南京;

    210014;

    江苏省农业科学院农产品加工研究所;

    江苏;

    南京;

    210014;

    南京农业大学食品科学技术学院;

    江苏;

    南京;

    210095;

    江苏省农业科学院农产品加工研究所;

    江苏;

    南京;

    210014;

    江苏省农业科学院农产品加工研究所;

    江苏;

    南京;

    210014;

    南京农业大学食品科学技术学院;

    江苏;

    南京;

    210095;

    江苏省农业科学院农产品加工研究所;

    江苏;

    南京;

    210014;

    南京新得力食品有限公司;

    江苏;

    南京;

    211225;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工程学、食品工艺学;
  • 关键词

    黑莓花色苷; 大孔树脂; 动态吸附; 解吸;

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