勤换筷子,避免霉菌伤害

摘要

筷子是家庭生活的必需品,但是很多人不知道筷子需要及时的更换,一双筷子使用上几年是经常的事。这种做法是不正确的!因为即使是本色的竹筷、木筷,厂家一般都会在筷子表面刷上一层食用漆——生漆,以延长使用寿命,让筷子表面不易被细菌附着。但筷子使用时间过长,表面的生漆会脱落或破损,造成木质松动或缺失;或由于经常使用、搓洗给筷子留下深深浅浅的伤痕,这些都使筷子表面变得粗糙,给细菌、霉菌等微生物残留、滋生提供了机会。再者,筷子清洗不彻底,清洗后常集中摆放在柜橱内,让筷子的含水量很高,也容易滋生各种细菌、霉菌。