影响双歧杆菌存活与生长的因素

摘要

双歧杆菌是一种专性厌氧菌,对环境条件要求较严格,同时他们对营养物质的要求也比较高,因为他们的难培养性,所以对影响双歧杆菌存活与生长因素的研究成为双歧杆菌研究的热点之一。本文将对这些方面进行综述。