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超声波法提取甘薯叶总黄酮的工艺研究

         

摘要

为寻找出一种高效的提取甘薯叶总黄酮的方法,采用超声波提取法甘薯叶总黄酮进行提取,通过试验确定出最佳提取工艺,研究表明,将甘薯叶干粉,按1∶35的料液比加入80%乙醇水溶液,浸泡16 h;而后在超声波清洗槽中超声提取35 min,在此最佳条件下甘薯叶中总黄酮化合物的含量最高,为10.36%.

著录项

  • 来源
    《江苏调味副食品》 |2008年第3期|13-18|共6页
  • 作者单位

    燕山大学;

    环境与化学工程学院;

    河北秦皇岛610400;

    吉林农业科技学院生物工程系;

    吉林吉林132101;

    燕山大学;

    环境与化学工程学院;

    河北秦皇岛610400;

    西北农业大学;

    动物科技学院;

    陕西杨凌712100;

    燕山大学;

    环境与化学工程学院;

    河北秦皇岛610400;

    西北农业大学;

    动物科技学院;

    陕西杨凌712100;

    西北农业大学;

    动物科技学院;

    陕西杨凌712100;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品营养学;
  • 关键词

    甘薯叶; 总黄酮; 超声波; 提取; 研究;

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