环脂肽生产菌株Bacillus sublilis Ow-097生物合成条件优化研究

摘要

为进一步提高环脂肽的产量,应用单因素试验与正交设计对Bacillus subtilis Ow-097产环脂肽深层液体发酵培养基组成及发酵条件进行了优化.优化的发酵培养基组成为:玉米粉4.0%、豆粕粉3.O%、CaCl21.2 g/L、KH2P042.0 s/L、Na:HP048.0 g/L和起始pH值为8.5.最佳培养条件:装瓶量为125 mL,茵龄为24 h,接种量为4%,培养温度为37℃,摇床转速为200 rpm.在此优化条件下环脂肽的产量为1.026 g/L.