营养液培莴苣硝酸盐含量的控制方式与效果

摘要

以不同的营养液配方、营养液的不同浓度以及结合供营养液和断营养液对莴苣生长发育、产量、硝酸盐含量的影响进行研究,结果表明:不同的营养液配方、营养液的不同浓度对莴苣生长发育、产量的影响不大,对硝酸盐含量影响差异显著.断营养液间隔1周采收可有效地降低硝酸盐的积累,对产量影响不大.