澳洲长鳍鳗不同消化器官中3种消化酶活性的比较

摘要

研究了澳洲长鳍鳗(Anguilla reinhardtii)3种主要消化酶(胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)在消化道不同部位(肝胰脏、胃、肠道)的分布情况.结果表明:胃蛋白酶比活力大小为胃＞肠＞肝胰脏,胃极显著高于肠、肝胰脏(P＜0.01)；淀粉酶比活力大小为肝胰脏＞胃＞肠,胃和肠之间的差异不显著,但二者和肝胰脏之间差异极显著(P＜0.01)；脂肪酶比活力大小为肠＞胃＞肝胰脏,三者之间差异极显著(P＜0.01).