水产品加工企业的质量竞争力

摘要

从加工原料来源、产品市场竞争力、企业技术创新与生产能力、企业经营管理与质量管理水平等方面，分析了影响大连水产品加工企业质量竞争力的因素，构建了大连水产品加工业质量竞争力评价体系。采用层次分析法和模糊综合评价法（ AHP-Fuzzy）建立评价模型，对大连某水产品加工企业的质量竞争力进行综合评价，并根据评价结果探讨提升其质量竞争力的策略。