苦参抑菌活性成分的化学结构与作用机理

摘要

采用硅胶柱层析和HPLC分离技术从苦参中获得1个抗病原真菌化合物，采用质谱和核磁共振波谱等技术鉴定了其化学结构，并评价了其对番茄灰霉病菌、黄瓜枯萎病菌、水稻稻瘟病菌的菌丝生长、产孢的抑制作用。经过质谱、核磁共振氢谱（1 HNMRH）和碳谱（13 CNMR）鉴定，发现其为已知结构苦参新醇X（kushenolX）。该物质对番茄灰霉病菌、黄瓜枯萎病菌、水稻稻瘟病菌的菌丝均有抑制作用，当处理浓度为200 mg／L时，对3种病原真菌的抑制率均在60％以上，其中对水稻稻瘟病菌的抑制率达到83．13％；该物质对3种病原菌孢子产生也有较强抑制作用，200 mg／L下3种病原真菌的产孢抑制率均在80％以上。