政府监管机制的反思——以食品安全为例

摘要

食品安全事件不仅危害国民的身体健康,也影响到政府的信誉度。对食品安全现状以及现存问题的分析,对政府食品监管措施存在的问题及产生的不利影响等进行探讨,以促使相关部门吸取经验教训,整合有效资源、强化监管和执法力度,减少食品安全事件的发生。