东京肠炎沙门氏菌血清型噬菌体4型所致集体腹泻的发生状况及疫情学指标分析

摘要

1989年以来,日本发生多起肠炎沙门氏菌食物中毒。1989年东京发生此类食物中毒事件31起,占当年沙门氏菌食物中毒的64％,其主流噬菌体型是国外未曾报道的34型,但有8起是英国主流噬菌体4型。这种噬菌体4型食物中毒,自1989年以后取代了当时占主流的噬菌体34型而逐年增加,1989～1995年的7年间发生64起,成为主流噬菌体型之一。为了对这64起由肠炎沙门菌4型噬菌体所致食物中毒的疫情学分析,从食物中毒患者、污染食品、环境及有关从业人员中分离出293株作为研究对象,进行了噬菌体型别、药敏试验、通过丙二醇与乙二醇的产酸性及保有质粒等的疫情