深入推行邯郸农产品质量安全可追溯管理的对策探索

摘要

农产品的可追溯性管理是对农产品生产、包装、加工、销售等各环节进行全程记录跟踪的一种管理制度.消费者可根据相应的各种记录倒查农产品从生产到消费全过程的各种信息.农产品可追溯性管理制度作为针对农产品质量安全保障提升的一种重要手段,将农产品质量安全的保障从终端的检测一直强化到整个生产、流通过程的监控.