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方便食品:中国民企的'新大陆'

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@@ 方便食品是指由工业化大规模加工制成的,可直接食用或简单烹调即可食用的食品.近年来,方便食品的品种越来越多,按用途及制造方法可分为方便主食、冷冻方便制品、方便小食品、早餐谷物、罐头制品、快餐食品、焙烤制品等11大类.

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《湖南食品》|2003年第9期|15-16|共2页
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作者单位

湖南省常德市火头军食品有限公司;

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