高职酒店英语课程教学改革效果评价

摘要

为培养适应涉外星级酒店岗位需求的应用型高职酒店管理人才,评价新的酒店英语课程设计与教学方法的改革效果,文章选取黑林职院酒店管理专业2010级和2009级学生分别作为试验组和对照组,分别采用新旧课程内容和教学方法,以实习企业对学生的评价比较改革效果。结果表明,试验组与对照组实习单位评价差异有统计学意义（P〈0.05）,试验组学生对改革后的课程内容和教学方法评价较好。