捞王:养生火锅优雅三部曲

摘要

武汉美食最大的特色就是没有特色,湖南米粉、东北饺子、江西瓦罐汤、沙县小吃、广东肠粉,往往生条不知名的小街,一圈逛下来,就有一种寻味全国的感受。武汉火锅也不像重庆火锅那样,有鲜明的地域性,清汤味、麻辣味、芝士味、咖喱味,即使穷尽想象,也不能望其项背,包容性和创新性,让武汉火锅遍地开花。