用生姜巧治病

摘要

生姜药食同源,既可调味,亦可为药。长期以来,我国民间就流传有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”等谚语。可见,从古到今,生姜的养生保健功效就备受医家推崇。夏秋腹泻:鲜姜炒鸡蛋夏秋季,人们喜食冷饮、凉菜,而这些食品易腐败变质,引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症,加上有些人暴饮暴食,三餐没规律,很容易导致胃肠功能紊乱,甚至可能诱发肠炎。发病时可将鲜姜10克切成碎丝,调和3只鲜鸡蛋,炒熟食用,食后喝红糖水350~400毫升,每日1次;或用生姜、茶叶各9克,水500毫升煎服。