煎中药须讲究细节

摘要

煎煮中药的正规过程中是有很多的讲究的,这些细节都会直接影响到药效,所以不得不多注意些。是否盖盖子跟药材有关要使中药切片煎透,让药中的有效成分充分煎出,应以加盖煎为好。尤其是煎煮的药中含有可随水蒸气挥发的成分时,如薄荷、藿香、砂仁等,最好加盖煎煮。这样可使含药物挥发成分的水蒸气在盖内凝集,变成水珠滴回药罐内,由此减少药物有效成分的丢失。